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杉能舎 [福岡の観光]

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福岡県糸島観光に出かけて、九州大学伊都キャンパス近くにある杉能舎(すぎのや)を訪れました。1870年創業の造り酒屋で、地酒や地ビールを始めリキュールなども販売。敷地内には酒造売店・資料館・麦酒工房・パン工房があり、冬季は牡蠣焼き小屋がオープン。
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《酒造資料館》 約140年前の酒蔵を使った資料館になり、昔ながらの酒造りの様子をパネルを使い使い分かりやすく紹介。地ビールのラベルも色々と展示されています。
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《酒造売店》 色々なお酒が並び、試飲を楽しみながら買物が出来ます。赤紫蘇の色が鮮やかな梅酒、チョコレートリキュールなど女性好みのお酒も揃っていますよ。お菓子もあり、レーズン&かりんとう、酒粕飴(ノンアルコール)なども手頃な値段。
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《ヨーグルトを使ったリキュール》 こだわりの生乳「伊都物語」を使い、濃厚でとろ~りとした味わい。味は、みかん・柚子・梅・あまおうの4種類があります。可愛いパッケージはお土産や贈り物にも喜ばれそうですね。《利用日2016年11月》
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《あまざけ・青汁あまざけ、ぐいのみも販売》 ノンアルコールの「あまざけ」も試飲が出来ます。沖縄の長命草を使った「青汁あまざけ」は意外と飲みやすい美味しさ。
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《地ビールもオススメ》 爽やかでフルーティな「ペールエール」、苦みを抑えた上品なのど越し「スタウト」、まろやかで深みのある「アンバエール」はどれも人気。季節限定の地ビールもあり、夏季は白ビール、冬季は「雷山ボック」(写真)を販売しています。
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《雷山ボックを味わいました》 麦酒工房で雷山ボック(Sサイズ300円)を注文しました。伝統のボック製法を用いて醸造される雷山ボックは、深い味わいが特長。冬季(2月頃まで)の限定販売になるそう。写真の酒粕ベーグルはパン工房で販売しています。
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《麦酒工房》 地ビール(520円)を始め、おつまみや料理を楽しめます。メニューは酒粕焼カレー(800円)・白ソーセージ(310円)・酒造ピザ(1000円)など。博多牛すじの土手煮入りの牛すじゴロゴロピザ(1500円)もビールに合いますよ。

浜地酒造 杉能舎(すぎのや) 福岡県福岡市西区元岡1442
詳しい情報は店舗の公式サイトをご覧ください。
次記事ではパン工房をご紹介いたします。
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櫻井神社 [福岡の観光]

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福岡県糸島市に出かけて、パワースポットとして人気の「櫻井神社」へ参拝しました。西九州道(福岡前原有料道路)今宿ICから車で約20分の場所になります。神社の歴史は古く、今から約400年前の1632年に創建されました。《参拝日2016年11月》
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楼門・拝殿・本殿が福岡県重要文化財に指定されています。明治初年の一村一社の方針に従って、桜井地区の各地に祀られていた神様が境内に鎮座。猿田彦神社・寒の神・春日神社・八幡宮・須賀神社・金比羅神社などが祀られています。
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《絵馬を奉納、お潮井》 お潮井(おしおい)は、二見ヶ浦の御砂(おすな)を特別にお祓いしてあります。外から入ってくる様々な災いを退ける御砂として、玄関などに魔除けの盛砂として祀ったり、庭や玄関先にお祓いとして撒くと良いそうです。
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《岩戸宮》 昔は古墳の石室だった場所になり、筑前二見ヶ浦の夫婦岩の直線上にある神聖な場所とされます。正月の三箇日と7月2日のみ、岩戸宮の扉が開けられて、中を参拝することが出来るそうです。訪れた日は閉められた扉の外から、心静かに参拝しました。
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《二見ヶ浦逢拝所》 筑前二見ヶ浦の夫婦岩は櫻井神社の宇良宮(浦の宮)として祀られ、夕日が美しいスポット。縁結び・夫婦円満・子授けの神として、古くから信仰されてきました。毎年5月の大潮の日に、長さ30メートル・重さ1トンの大しめ縄が掛け替えられます。
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《お守りの授与》
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《安産御守・夫婦絆守・勝守など》 嵐ファンにとくに人気の神社となっていて、コンサートチケットの当選願いやお礼などに、遠方から訪れるファンも多いそう。
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《櫻井大神宮》 伊勢神宮の内宮・外宮のご分霊が奉じられています。本殿は内宮・外宮両方の千木(ちぎ)の様式を取り入れた建築です。2015年春には式年遷宮後の伊勢神宮の鳥居(外宮板垣北御門の鳥居)が、階段前に移築されました。

櫻井神社(さくらいじんじゃ) 福岡県糸島市志摩桜井4227
前記事では糸島市の古民家レストラン「太陽の皿」、次記事では老舗酒造「杉能舎」をご紹介いたします。

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  • 出版社/メーカー: 株式会社ロワール
  • メディア: ホーム&キッチン



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太陽の皿 デザートビュッフェ [福岡の観光]

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福岡県糸島市のフレンチレストラン「太陽の皿」は友人にランチへ連れて行ってもらい、店の雰囲気や料理が良くて気に入りました。また行きたいと思っていたところ、デザートビュッフェ開催(期間限定)を知り、予約して伺いました。《利用日2016年11月》
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カウンターに色々なスイーツが並び、サンドイッチ・糸島豚のハヤシライス・パスタなど軽食もあるのは嬉しい。ドリンクは珈琲・紅茶・ウーロン茶・パイナップルジュース・オレンジジュース・グレープフルーツジュースなどが用意されています。
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《スコーン・フルーツ、ゼリー・ムース》 安納芋のスコーンは、いちじくジャムをトッピングしていただきましょう。小豆ロール大福・かぼちゃ大福など和スイーツもあります。
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《糸島豚のハヤシライス・クリームパスタ・サラダなど》 ランチでサラダをいただいた時に野菜がフレッシュで、玉ねぎドレッシングも良い風味でした。今回はサラダもお替りできるので、ゆずや玉ねぎドレッシングをかけて、美味しく味わいました。
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《少しずつ盛付けました》 目移りした中から、クルミのブラウニ・チョコレートムース・チーズプリン・NYチーズケーキ・チョコファウンテンなどを盛付けました。マロンロールケーキはふわっとしてクリームが控え目な甘さ、クリームブリュレも美味しい。
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《パスタも数種類、カシスシャーベットなど》 パスタは空になると、違うパスタが出るので、またお替りを。シャーベットはスタッフの方がいかがですかとテーブルをまわってありましたので、いただきました。カシスシャーベットは甘酸っぱくて後味さっぱり。  
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《お替りのスイーツ》 2回目はレアチーズタルト・シュークリームショコラ・杏仁豆腐・パイン・ヨーグルトムースなどを。色々なスイーツをいただいて、満足のビュッフェでした。
秋のデザートビュッフェは11月7日~29日の15:00~17:00まで開催。料金は大人1500円、小学生以下1000円、3才以下無料

太陽の皿 福岡県糸島市泊837
営業時間 11:00~21:30(OS21:00)、定休日 水曜日
詳しい情報は店舗の公式サイトをご覧ください。
デザートビュッフェは2016年11月の開催が最後となります。2017年3月からはビュッフェレストランに変わります。

とっても新しい糸島案内 ウォーカームック

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  • 出版社/メーカー: KADOKAWA
  • 発売日: 2017/04/25
  • メディア: ムック



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太陽の皿 [福岡の観光]

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福岡県糸島市は福岡市に隣接し、住みやすい環境から移住したい町として人気。以前よりカフェ・レストラン・ベーカリーなども多くなり、日帰りグルメや観光に訪れる方が増えました。評判の良いレストランが点在して、今回は友人Hさんの薦めで「太陽の皿」へ。場所は九州大学の伊都キャンパス近く、「伊都の湯どころ」そばに建つフレンチレストランです。
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古民家を改装した建物は趣きがあり、玄関へ向うアプローチや店内も良い雰囲気。料理は糸島野菜や玄海灘で獲れた海の幸を使ったメニューが味わえて、コース(2000円~)・アラカルトが多彩に揃っています。《利用日2016年10月》
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《糸島野菜大皿セット》 ランチのみ提供メニュー「糸島野菜大皿セット」を注文しました。サラダ・スープ・糸島野菜大皿盛合せ・パンまたはライス・デザート・ドリンク付きで1700円です。パンは1回までお替り出来るサービスも嬉しい。
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《サラダとスープ》 スープは温製または冷製が選べて、かぼちゃのスープ(温製)をチョイスしました。野菜たっぷりのサラダはドレッシングも良い風味。
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《糸島野菜大皿盛合せ》 旬の野菜や食材を使用した月替りの献立になります。訪れた月の料理は、糸島豚と里芋のフリカッセ・紅東芋のコロッケ・秋野菜と秋刀魚のマリネなど。手前左の鮮やかな緑色は春菊のブランマンジェ、中央奥のグラスはガスパチョ風トマトカクテルです。色々な料理がワンプレートで味わえて、見た目も良い盛付けにも好感を持ちます。
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《紅茶とデザート》 ドリンクはコーヒー・紅茶・ジュースなどから選べて、ティーポットの紅茶は2杯楽しめていいですね。デザートはロールケーキとアイスをいただきました。月替りの献立は何が出るかなぁと楽しみがあり、また利用したいと思います。
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自家製のブルーベリージャム・ケーキ・焼き菓子の詰合わせなども販売しています。レストランは私たちが帰る頃はたくさんのお客さんで賑わっていました。人気店ですので、お出かけの際はご予約をオススメいたします。

太陽の皿 福岡県糸島市泊837
営業時間 11:00~21:30(OS21:00)、定休日 水曜日
詳しい情報は店舗の公式サイトをご覧ください。
後日、デザートビュッフェ(期間限定)に訪れた記事もあります。2017年3月からはビュッフェレストランへ変わりました。

とっても新しい糸島案内 (ウォーカームック)

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  • 出版社/メーカー: KADOKAWA / 角川マガジンズ
  • 発売日: 2017/04/29
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だざいふ遊園地 タツノオトシゴ展 [福岡の観光]

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福岡県・太宰府天満宮の境内にある「だざいふ遊園地」に、ダイハツ・キャストのCM(山﨑賢人さん出演)のロケ地になった鹿児島県「タツノオトシゴハウス」がやってきます!
写真は昨年(2015年)に訪れた、タツノオトシゴハウスの様子です。水槽にはタツノオトシゴがゆったりと泳ぎ、生態に関する様々な資料が展示されています。
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CMでは「幸せを呼ぶ魚、知ってる?」で始まり、水槽の中で小指に巻き付くタツノオトシゴを見て山﨑賢人さんが「幸せだ・・・」と呟きます。幸運のシンボルと呼ばれるタツノオトシゴに会いに行きませんか。映画で大人気のカクレクマノミ(右上写真)もやってきますよ。
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《オリジナルグッズも販売》 鹿児島旅行のお土産にタツノオトシゴの粉末入りクッキー・キャンディ・ハンドタオルなどを配ったところ、とても喜ばれました。 

だざいふ遊園地 福岡県太宰府市宰府4-7-8
タツノオトシゴ展 2016年8月11日~21日まで開催。詳しい情報はだざいふ遊園地の公式サイトをご覧ください。
旅行情報サイト「たびねす」にタツノオトシゴハウスを紹介しています。ご覧いただけると幸いです。
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味坂ポピー祭り 2016 [福岡の観光]

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福岡県小郡市の「味坂(あじさか)ポピー園」のポピーやルピナスが今年も見頃を迎えています。農地を利用してポピー約100万本、ルピナス約7000株が植えられ、花見スポットとして人気。ここ3年は残念ながら不作でしたが、今年は見事に咲き誇っています。一面に広がる赤やピンクのポピーは綺麗ですね。《撮影日2016年5月8日》
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毎年「味坂ポピー祭り」が行われていて、2016年は5月14日(土)~15日(日)に開催。15日は西鉄小郡駅と味坂ポピー園との間を無料シャトルバスが運行します。
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今年はルピナスも綺麗に咲いて、ニョキニョキとした姿が楽しい。花の様子が藤の花に似ていて花が下部から上部へ咲き上がるため、別名がノボリフジ(昇り藤)と付いています。
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《色とりどりに咲いています》
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《特産品コーナーのこんにゃくもオススメ》 ポピー園の一角に出店が並び、福岡県内の観光地でよく会う、こんにゃく屋さんも来られていました。手造りの玉こんにゃく・キムチ・芋かりんとう・ピーナッツなどを販売。玉こんにゃくやピーナッツも美味しいですよ。  

味坂(あじさか)ポピー園 福岡県小郡市光行
入場料金無料、小郡市の観光情報は小郡市観光協会の公式サイトをご覧ください。
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一蘭 太宰府店 [福岡の観光]

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福岡県太宰府市へ出かけて、県道31号線沿いに建つラーメン店「一蘭 太宰府店」へ寄りました。日曜日の14時すぎに訪れたところ、ほぼ満席で賑わっていました。一蘭は福岡県に本店があり、関東や近畿地方などにも店舗を広げています。《利用日2016年4月》
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店内は1人ごとに仕切られたカウンター席が並び、味集中カウンター(左上)と名付けられています。メニューはラーメン(790円)、半熟塩ゆでたまご・追加ねぎ(各120円)、替玉(190円)、ごはん(250円)、抹茶杏仁豆腐(390円)など。今回はいただいたラーメンのギフトカードを利用して、きくらげと海苔(各120円)を追加注文しました。
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《オーダー用紙》 テーブルに置かれているオーダー用紙は、麺のかたさ・味の濃さ・こってり度・ねぎの種類など各項目を好みで選び、丸印を付けてスタッフの方に渡します。初めての方は基本、秘伝のたれ(唐辛子ベースのたれ)は2分の1がオススメだそう。
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注文して少し待つと、ラーメンと別盛りになったきくらげ・海苔が運ばれてきました。秘伝のたれは基本にして、かた麺・青ねぎ・こってり度はあっさりを選びました。中央の赤い「秘伝のたれ」は唐辛子をベースに30種類以上の材料を調合し、何昼夜も寝かせて完成するそう。私が選んだ基本はピリ辛、2倍を選んだ家族は辛いとの感想。
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《左上:きくらげと海苔をトッピング、右上:自家製のストレート麺》
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麺はラーメン用に開発された福岡県産の小麦「ラー麦」を使用した自家製麺。ラー麦麺はコシがあって茹で伸びにくいのが特長です。他のラーメン店でラー麦麺をいただいた時はイマイチと思いましたが、こちらのラー麦麺は食感も良くスープと合っていると感じます。一蘭でラー麦麺を提供している店舗は太宰府店と小戸店(福岡市西区)になります。 
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《お土産コーナー》 袋入りの一蘭ラーメン、釜だれとんこつ・汁なしとんこつなどを販売。以前訪れた一蘭の森では、海外からのお客さんがお土産用に沢山購入してありました。 
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《左上:一蘭トリビア(トイレ内)、右上:キャラクターのぶ~たん》 トイレ内には一蘭に関する豆知識の案内があり、ぶ~たんも紹介されています。日頃は一蘭の森で暮らしているぶ~たんですが、新しくオープンする店舗やイベントなどに出没することがあるかも。

一蘭(いちらん)太宰府店 福岡県太宰府市向佐野3-1-30
営業時間 24時間、年中無休
詳しい情報は店舗の公式サイトをご覧ください。
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一蘭の森 [福岡の観光]

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福岡県糸島市へ出かけて、観光に「一蘭の森」を訪れました。ラーメン店「一蘭」は各地に店舗展開しているので、ご存じの方もいらっしゃるのではないでしょうか。自然豊かな糸島市、市街地から離れた小高い丘の上に2014年オープンした「一蘭の森」は敷地が広々として約9万平方メートル。入口から建物へ向かうアプローチにはたくさんの竹が植えられています。
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館内にラーメン生産工場・とんこつラーメン博物館・食事処・お土産販売処があり、建物横に広がる「音と光の茶庭」は夜間ライトアップされて幻想的な雰囲気になるそう。
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《左上:麺を製造中、右上:味集中カウンター》 ラーメン生産工場ではガラス越しに麺製造の様子が見学出来ます。カタ麺好きの方向けに開発した「剛鉄麺」は店舗限定で食べられるそうですよ。博物館では一蘭の歴史を始め、資料が展示されています。色々楽しめるテーマパークをイメージしてきたので少し印象が違いましたが、見学出来て良かったと思います。
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《食事処 昭和10年代》 食事処は4つのブースに分かれており、福岡市中州でラーメンが発祥した昭和10年代をイメージする屋台ブースに入りました。他にも昭和20年代と30年代の屋台ブース、一蘭ならではの味集中カウンターがあります。 
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《天然とんこつラーメン 790円》 麺のかたさ・ねぎ・辛さなどを選べて、カタ麺・青ネギ・辛さ2倍で注文しました。中央に浮かぶ「秘伝のたれ」は唐辛子をベースに30種類以上の材料を調合し、何昼夜も寝かせてようやく完成するそう。《利用日2015年12月》 
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《週替わりラーメン 790円》 一蘭の森限定の「週替わりラーメン」は滋味系とんこつと市場系とんこつがあり、訪れた時は「滋味系とんこつ」でした。スープはコクや旨みが凝縮されてコラーゲンたっぷり、秘伝のたれは入れずに味わいます。
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《左上:替玉 190円、右上:ぶ~たん》 この日はキャラクターのぶ~たんが出迎えてくれました。前日まで出張で不在だったそうなので会えてラッキーです。
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《左上:汁なしとんこつ、右上:一蘭マグカップ》 お土産販売処にはオリジナル商品が所狭しと並び、ラーメン製品以外は注文票がプリントされたTシャツ・マグカップ・バッジなども。海外からの団体客が多く、皆さんお土産をたくさん買われていました。

一蘭の森 福岡県糸島市志摩松隈256-10
営業時間 10:00~25:00
詳しい情報は店舗の公式サイトをご覧ください。
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大戸屋 筑紫野美しが丘店 [福岡の観光]

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和定食メニューが多彩に揃う「大戸屋ごはん処」は各地に店舗展開していて、海外にも出店しています。福岡県にも数店舗が出来ていて、筑紫野美しが丘店が2015年11月にオープンしました。場所は筑紫野ベレッサの敷地内になり、オープン初日に出かけました。
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店内はダークブラウンを基調とした落ち着いた造り、テーブル席が並んでいます。メニューは四元豚・鶏肉・牛たん・さば・しまほっけ・連子鯛などを使った定食、うどん・蕎麦など麺類も用意。デザートはパフェ・宇治抹茶わらび餅・黒糖アイスなど甘味が揃っています。
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《四元豚のヒレかつ定食 862円》 脂身が少なく肉質の柔らかい四元豚のヒレ肉を使い、衣がサクッと揚がっています。ご飯は白ご飯または、もちもち五穀ご飯を選べます。四元豚のロースかつ定食は829円、ロースの味噌かつ煮定食は924円。※消費税別
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《左上:サクッと揚がったヒレかつ、右上:ご飯の大盛と少なめ》 ご飯の量も選べて、普通は180グラム、大盛は350グラム(変更無料)、少なめは120グラム(税込20円引き)。写真では分かりにくいですが、大盛は思ったよりボリューム多めかも。
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《大戸屋ランチ 648円》 鶏肉の竜田揚げ・かぼちゃコロッケ・目玉焼きが付いて良いボリューム。添えられた大根おろしを竜田揚げと一緒にいただいて、さっぱりとした味わい。
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《左上:ドリンクバーから、右上:1番人気の鶏と野菜の黒酢あん定食》 ドリンクバー(288円)はコーヒー・紅茶・炭酸ジュースなど。ドリンクバーを注文すると、コーヒー1杯を持ち帰りしてOKというサービスなので、アイスコーヒーを持ち帰りました。

大戸屋ごはん処 筑紫野美しが丘店 福岡県筑紫野市美しが丘南1-12-1
営業時間 11:00~22:00(OS21:30)
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かじか庵 [福岡の観光]

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福岡県添田町の英彦山(ひこさん)方面へ出かけ、「かじか庵」で食事をとりました。JR彦山駅から英彦山へ向かう途中、龍門峡に佇む食事処になります。道沿いに出ている看板「お食事の店かじか庵」や「手作りケーキ・喫茶Petit Ami」を目印にすると分かりやすいと思います。竹林を20メートルほど進むと、お店へ到着。《利用日2015年5月》
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一軒家風の外観になり、以前はオーナーの息子さんが営業していたケーキ店「プティアミ」の店舗で、かじか庵は敷地の奥にありました。ケーキ店が別の場所(北九州市)へ移転したため、現在はこちらの建物を食事処として使ってあるそう。渓流のせせらぎが聞こえ、店から徒歩3分ほど下ると、龍門峡の美しい眺めを一望できるスポットに出るようです。
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木がふんだんに使われた店内は温かみを感じる造り。4人掛けと6人掛けのテーブル席が並び、テラス席もあります。手作りの柚子ようかん・柚子こしょう・梅干し・黒にんにく・クッキーなどを販売していて、試食でいただいた黒にんにくは臭みがなく、食べやすい味。
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《山女魚御膳》 ヤマメ好きの家族が注文した山女魚御膳(1300円)には、季節の小鉢(筍・山菜)・豆腐・白和え・山女魚の唐揚げなどが並びます。からっと揚がった山女魚の唐揚げは塩味が効いてご飯が進み、お替りしました。優しい味付けの小鉢や白和えも美味しい。
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《とうふ御膳》 私は豆腐ハンバーグ・豆腐グラタン・卯の花いなりなどが付いた「とうふ御膳」(1300円)を注文。デミグラスソースの豆腐ハンバーグは美味しくヘルシー。おからが入った卯の花いなり、自家製柚子こしょうでいただく豆腐も優しい味わいです。
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《左上:豆腐グラタン、右上:サービスの柚子練りも美味》 豆腐グラタンは濃厚でクリーミーな美味しさ。メニューは他にも、だんご汁御膳・そば粥御膳(各1300円)、すっぽん御膳(2000円)、ケーキセット(700円)などがあります。

季節料理の店 かじか庵 福岡県田川郡添田町英彦山1723-1
営業時間 11:30~18:00、定休日 水・木曜日(祝日は営業)
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