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ふみちゃんの味そ汁屋さん [福岡の観光]

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福岡県南部、自然豊かな八女市はお茶の産地として有名。緑まぶしい茶畑が広がる風景は癒やされ、ドライブと観光を楽しみに時々出かけています。星野村は八女茶の中でもとくに評価が高く、新茶が出る時期はとくに楽しみ。星野村の観光スポットは星の文化館・茶の文化館・星の花公園・池の山キャンプ場などがあり、製茶園や食事処も点在しています。
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九州自動車道八女ICから車で約40分、星野村の県道52号線沿いから少し入った場所に「ふみちゃんの味そ汁屋さん」はあります。茶房星水庵の斜め向かい側、道沿いに出ている看板を目印に曲がって坂道を30メートルほど進まれてください。
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築150年以上の古民家になり、手作り味噌を使った「だんご汁」を味わえる食事処があります。農家民泊も受付していて、朝食・夕食体験・温泉券付きで1人7,000円、子供(4歳以上小学生まで)4,000円。1回の宿泊は4名~5名までとなります。
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《食事処》 土間にテーブルが配された店内は、歴史を感じる茶だんすなども置かれています。お店は人気漫画「クッキングパパ」に登場していて、温かく出迎えてくれた「ふみちゃん」は漫画の人物そのまま。パワフルに色々な活動をしてあり、素晴らしい方です。
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《だんご汁定食 810円》 お弁当型の器にはご飯・筍やこんにゃくなどの煮物・田舎こんにゃく・酢の物などが入っています。自慢の星野味噌を使っただんご汁は風味が良く、大きめのだんご入り。卓上には味噌ソースや柚子胡椒が置かれていますので、お好みでどうぞ。
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《おまかせ御膳 1200円》 家族が注文した「おまかせ御膳」には川魚の甘露煮やデザートも付いて、煮物など品数が少し増えました。体に優しそうな里山料理が並び、ヘルシーな献立はいいですね。別注文で季節の天ぷらなども出来るようです。《利用日2017年4月》 
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《星野味噌を使っただんご汁、おまかせ御膳のデザート》
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《店頭販売》 手作り味噌は種類が多く、星野味噌・米味噌・合せ味噌・きらり味噌・鉄火味噌など。APEC(アジア太平洋経済協力)推奨品に選ばれた「ふきのとう味噌」や「茶の葉佃煮」もお土産に良さそう。乾燥野菜「ほしのほしやさい」も話題になっています。
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《きらり味噌と鉄火味噌、自宅でいただきました》 地元のお年寄りから受け継いだ郷土料理「鉄火味噌」はそのまま食べられて、お土産にも人気の一品。自宅に帰り、ご飯と刺身こんにゃくにトッピングして頂きました。きゅうりや田楽などにも良さそうですね。

ふみちゃんの味そ汁屋さん 福岡県八女市星野村4540
営業時間 10:00~17:00
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金田家 博多川端店 [福岡市のランチ&グルメ]

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福岡市博多区下川端町に、ラーメン店がオープンしました。場所は博多座裏手に建つマンションの1階になり、隣には水炊き料理が人気のとり田博多本店、その隣には居酒屋の大阪満マルがあります。金田家(かなだや)は福岡県行橋市に本店があり、海外にも進出。博多キャナルシティラーメンスタジアムに出店していたのでご存じの方がいらっしゃるかも。
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カウンター席とテーブル席が並ぶ店内は明るい雰囲気。メニューは黒豚らーめん(650円)・もやしらーめん(750円)・チャーシューめん(980円)・おにぎり(100円)・ご飯と餃子のセット(280円~)など。《利用日2017年5月》
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《黒豚らーめん》 運ばれてきたラーメンはスープの表面が泡立っています。泡系ラーメンと呼ばれるようですが、こちらの泡はクリーミーで見た目が上品ですね。スープはコクのあるとんこつ味になり、トッピングはチャーシュー・大判の海苔・ネギ・きくらげなど。
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《辛子高菜と紅生姜をトッピング》 卓上に置かれた辛子高菜もラーメンに入れました。少し辛口タイプですので、味を見ながら入れるのがオススメです。同僚から餃子も美味しかったと聞きましたので、次回行く際は餃子も注文したいと思います。

金田家(かなだや)博多川端店 福岡市博多区下川端町10-4ヴィラージュ下川端1F
営業時間 11:00~24:00
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ロイヤルホスト さくらんぼのデザート [日記・ひとり言]

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ロイヤルホストはバラエティ豊かなメニューが揃い、デザートも種類豊富に揃っています。季節のフレッシュフルーツを使用した”ちょっと贅沢感のあるデザート”も魅力。2017年5月10日から提供する「さくらんぼのデザート」から、ご紹介いたします。
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《さくらんぼのパフェ》 今回の季節限定デザートは、山形産さくらんぼ「佐藤錦」を使い、見た目も味も華やか!さくらんぼのパフェはピンク色に光るジュレにサワーチェリーが浮かび、その上にバニラアイス・キャンディングクルミ・ブリーベリーソース・チェリーなどをトッピング。蜂蜜をかけて豊かな香りと自然な甘さをプラスしています。
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《佐藤錦&ダークチェリーのショートケーキ》 さくらんぼから造られた「キルシュ酒」と蜂蜜が香る大人のデザートプレートになり、甘酸っぱいダークチェリーも良い風味。さくらんぼのデザートは他にも「2種のチェリーと塩キャラメルアイスのトライフル」があります。

ロイヤルホストではご紹介したスイーツを始め、魅力的なメニューが揃っています。食後のデザートやカフェタイムをぜひお楽しみください。
さくらんぼのデザートは2017年5月10日~7月初旬の予定。
詳しい情報は店舗の公式サイトをご覧ください。
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エイトステーキ [佐賀の観光]

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佐賀県・基山(きやま)町の国道3号線を通過していると、ステーキ店の看板を見かけて寄りました。場所はJRけやき台駅の道向い側、基山ドライビングスクール近くになります。2017年4月にオープンして、手軽なステーキが人気になっています。
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《モダンな雰囲気の店内》 コの字型のカウンター席とテーブル席が並んでいます。土曜日の19時すぎに訪れたところ満席になっていて、しばらく待って席へ案内されました。
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《食事メニュー》 ステーキ単品とステーキセットがあり、お肉の量によって値段が違います。セットの場合、100グラムは780円・6オンス(170グラム)は1200円・1ポンド(460グラム)は2700円。※消費税別《利用日2017年4月》
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1番手軽なセットの888ステーキセット(お肉100グラム)は780円。セットにはスープ・サラダ・ライスが付きます。リーズナブルな値段ですのでお肉がかたいだろうなぁと思っていたところ、予想した以上に柔らかくて和風ソースも良い風味。
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《4オンスステーキ》 家族が注文した4オンスステーキは120グラムになり、セットの場合は880円。ジューと音を立てながら運ばれてくるステーキは熱々、添えられたトマトとチーズ、シャキシャキ食感のもやしも美味しい。家族連れも多くて、賑わっていました。
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昼も夜も同じメニューになっていますので、ランチでも訪れたいと思います。実はこちらの店は福岡県久留米市にあるそば処 十吉(とうきち)の姉妹店になるそう。十吉は蕎麦を始め、ステーキコースやしゃぶ鍋コースなど多彩に揃い、食事会にも良さそうですよ。

8STEAK(エイトステーキ) 佐賀県三養基郡基山町小倉1872-10
営業時間 11:00~15:00、17:30~21:30
定休日 火曜日(祝祭日は除く)
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幸せのパンケーキ 福岡天神店 [福岡市のランチ&グルメ]

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ふわふわパンケーキで人気の「幸せのパンケーキ」が福岡に初上陸!2017年4月27日、福岡天神店がオープンして話題になっています。場所は西鉄福岡(天神)駅から徒歩5分の天神西通り、西鉄グランドホテルの向い側にあるビル2階になります。店の入口が目立ちませんので、道路に面して出ている看板を目印にされてください。
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店内はカウンター席・テーブル席が並び、白を基調にしたカジュアルな雰囲気。ガラス張りのオープンキッチンではパンケーキが作られて、甘い香りが漂ってきます。注文を受けてから生地をこねて、1枚1枚丁寧に焼き上げられますので、しばらく待ちましょう。
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《幸せのパンケーキ 1100円》 スイーツパンケーキの中から、少しご紹介いたします。幸せのパンケーキは、ふっくらと焼き上げられた厚みのあるパンケーキ3枚に、ホイップバターをトッピング。カラメルソースのほろ苦い甘さはパンケーキとよく合います。
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《ホットチョコレートパンケーキ 自家製グラノーラがけ 1150円》 チョコ好きの同僚が注文したこちらは温かいチョコがたっぷりとかかり、ほどよい甘さ。厚みのあるパンケーキはボリュームがありますが、美味しくてパクパク入りますね、と同僚たち。
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《バニラアイスを追加》 パンケーキに100円プラスでバニラアイスまたはホイップクリームを追加できるので、同僚2人がバニラアイスを注文しました。ドリンクはセットドリンク(200円)があり、コーヒー・紅茶・オレンジジュース・ジンジャーエールなど。 
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《季節のフレッシュフルーツパンケーキ 1390円》 こちらはフルーツをふんだんに使って彩り豊か。この時はイチゴ・キウイ・パイン・バナナ・グレープフルーツ・りんごなどが盛られていました。全体的にコスパが良くて、同僚たちも気に入ったようです。
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4人で出かけてそれぞれ好みで注文してシェアしました。手前は私が注文した「濃厚チーズムースパンケーキベリーソースがけ」(1280円)。甘酸っぱいベリーソースも良い風味ですよ。食事系パンケーキは14:30迄ですので、ブランチで出かけたいと思います。

幸せのパンケーキ 福岡天神店 福岡市中央区天神2-7-12 天神吉富ビル2階
営業時間 10:30~20:00(OS19:10)、土日祝は10:00~20:30(OS19:40)※平日のみ予約可能(前日までに要予約)
詳しい情報は店舗のサイトをご覧ください。
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