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おすそわけ野菜のレストラン松原 [大分の観光]

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大分県日田市大山町へ出かけて、以前から気になっていた食事処へ向かいました。国道212号線沿い、松原ダム近くに建つ「おすそわけ野菜のレストラン松原」は新鮮野菜を使った野菜料理・唐揚げ・日田猪メンチ・手打ちうどんなどが味わえて、地元の物産品などを販売。
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《おすそわけ野菜、唐辛子味噌のあかおに》 おすそわけ野菜とは、日田市上津江地区と中津江地区にお住まいの高齢者が自宅用に栽培してある野菜です。ボランティア活動グループが高齢者の見守りを兼ねて収集した野菜を買取り、料理に使用しているそう。
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《葉わさびソース、日田杉を使った商品案内》 柚子こしょう・柚子ドレッシング・干し筍・ぞうさんケーキ工房のクッキー・小鹿田(おんた)焼などが置かれています。地元特産の日田杉を使って手作りされたバラエティな商品案内も楽しいですね。
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《テーブル席と座敷》 食事メニューは、うどん各種(500円~)、おすそわけ野菜定食・がめ煮定食(各700円)、だんご汁定食・からあげ定食(各850円)、猪を使ったシシメンチカツ定食(950円)など。※消費税別《利用日2016年12月》
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《おすそわけ野菜定食 700円》 季節ごとにかわる野菜中心の料理・ご飯(日田市内で生産されたひのひかりを使用)・味噌汁(日田市内の味噌会社製造)付き。食器の殆どが小鹿田焼、料理を運ぶプレートには日田杉が使われて、地産地消はいいですね。
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《美味しい野菜料理の数々》 料理が盛られた小鹿田(おんた)焼は機械を一切使わずに手作業で作られていて、一子相伝で技法を継承しています。旅行情報サイトたびねすで紹介した記事もあります。[soon] 小田焼の窯元めぐりをご覧いただけると幸いです。
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《からあげ定食 850円》 日田市で製造された醤油や酒に漬け込んだ唐揚げは、よく味がしみています。カラッと揚がり、にんにく醤油風味で美味しいですよ。シシメンチカツも良さそうですので、次回訪れた際に注文したいと思います。
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《松原ダム》 ダムがモチーフの「ダムカレー」もありますので、ぜひどうぞ。松原ダムは杖立温泉や鯛生金山方面へ行く際によく通過していますが、ダムカードがあるとは知りませんでした。お店に用意してあるダムカードをいただいて、良い記念になりました。

おすそわけ野菜のレストラン松原(まつばら) 大分県日田市大山町西大山8492-1
営業時間 11:00~15:00(土日祝は18:00まで)、定休日 火曜日
詳しい情報は店舗の公式サイトをご覧ください。
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