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久留米ラーメン清陽軒 ライフガーデン鳥栖店 [佐賀の観光]

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佐賀県鳥栖市にある清陽軒(せいようけん)へ出かけました。戦後間もない1952年に一軒の屋台から始まった「久留米ラーメン 清陽軒」は、ラーメン店がたくさん点在している久留米の中でも人気店です。2016年、2月にこちらのライフガーデン鳥栖店がオープンして現在4店舗になりました。《訪問日2016年5月》
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店内はカウンター席とテーブル席があり、カジュアルな雰囲気。メニューは屋台仕込みラーメン・すっぴんラーメン(各580円)、久留米焼きめし(480円)、餃子(6個380円)など。セットメニューも揃い、お子様ラーメンセットもあります。
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《屋台仕込みラーメン 580円》 初代から受け継いだ味を今も伝える「屋台仕込みラーメン」は、豚骨を使用して丸3日間かけて作られたスープがコクと旨みたっぷり。カリカリに揚がった自家製の背脂・チャーシュー・海苔・ネギがトッピングされています。薬味には卓上に置かれた辛子高菜・紅ショウガ・こがし一味・にんにく醤油をお好みで。
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《左上:替玉も注文、右上:餃子と薬味の紅生姜・辛子高菜》 麺のかたさは、バリカタ・カタ・普通・ちょいやわ・やわの5種類から選べて、カタで注文しました。
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《ほっと!トマト麺 770円》 1日20食限定のオリジナル創作ラーメンを初めて注文しました。具はトマト・マッシュルーム・唐辛子・鶏肉が入り、水菜・白髪ネギ・糸唐辛子などをトッピング。トマトの酸味がほどよく、少しピリ辛のスープパスタという印象を持ちました。さらに辛くしたい場合は添えられたハバネロペッパーをどうぞ。
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《左上:持ち帰りを販売、右上:オリジナル缶バッチ》 オリジナル缶バッチのガチャ(1回100円)が置かれています。20個に1個の確率で食事券が当たるそうですよ。

久留米ラーメン清陽軒 ライフガーデン鳥栖店 佐賀県鳥栖市轟町1173
営業時間 11:00~22:00(OS)、定休日 第3火曜日《2016年7月現在》
本店を紹介した記事もあります。[soon] 久留米ラーメン 清陽軒 本店へどうぞ。 

マルタイ 清陽軒監修久留米ラーメン 108g×12個

マルタイ 清陽軒監修久留米ラーメン 108g×12個

  • 出版社/メーカー: マルタイ
  • メディア: 食品&飲料



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