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サイラー [ハウステンボス]

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長崎県佐世保市にオーストリアのパンを販売しているベーカリーショップがあります。場所はハウステンボスの入国棟そばに建つ「ホテルオークラJRハウステンボス」1階。美味しいと評判で観光客だけけなく、こちらのパンを求めて遠方から訪れるリピーターもいるそう。私もハウステンボスを訪れる度に買いに寄っています。《2014年10月》
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2012年にオープンした「ベーカリーショップ サイラー」は、オーストリアで100年以上続く老舗のパン屋「サイラー」の4代目がプロデュース。ホテル内の工房で焼き上げられるパンは種類が多く、季節のパンも並びます。プレッツェルなどハード系のパンもオススメ。
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《左上:マーガレット(オーストリア風メロンパン)、右上:ハード系も人気》
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色々買った中から、少しご紹介いたします。特製あんとクリームチーズをくるみパンで包んだ「くるみパン」(手前左)は家族のお気に入り。チーズとあんは意外に合う美味しさですよ。サクサクのパイにりんごが詰まった「アップルパイ」(手前右)も好きな一品。アーモンドをまぶしたシナモン入りの「ツィムトプレッツェル」(奥)もよいおやつになります。
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《左上:季節のフルーツを使ったデニッシュ、右上:キッシュ》 ほうれん草やシーフードのキッシュ、もも肉のスモーク・トマト・レタスなどをサンドした「カイザーサンド」も美味しい。売切れになることが多いので、早い時間のご来店がオススメです。

ベーカリーショップ サイラー 長崎県佐世保市ハウステンボス町10番 ホテルオークラJRハウステンボス1階
詳しい情報はサイラーの公式サイトをご覧ください。
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